职业教育

餐饮管理人才培训、厨务实人员培训

集团创办湖北新京葡萄职业技术学校，培养与时俱进的餐 饮经营与管理人才、厨务团队，目前已培养各类高端 人才300多人，企业积累了雄厚的人力资源，推动集 团的各项事业高质量发展，为中国团餐产业的发展贡 献力量。

公司特别注重高素质人才的引进和员工技能的培训， 采取内训和外训的模式，每年进行几千人次各种形式的教育与培训，开办食堂经理、总厨、经济主管培训班，开展岗位练兵、技能大赛等多种特色轮训，每年组织厨师定晋级考试，培养1000多名懂经营、善管理的高素质餐饮管理人才和技术人才，新京葡萄职校的运行，为企业的发展提供了强大的人才支撑。

培训展示TRAINING DISPLAY

聘请餐饮管理专家、各⼤菜系的特级厨师、烘焙⾏业的国家级⼤师、资深餐饮培训师、餐饮策划师等组成⼀⽀理念先进、经验丰富的师资团队、针对集团餐饮连锁和⾏业的岗位需求，进⾏不同层次的经理、财务、中西餐厨师、烘焙师、咖啡⽔吧师、市场营销等专业的梯次培训。

采取“基础知识与技能培训-基层岗位锻炼-中级管理知识与技能提升培训-中层管理岗位锻炼-⾼级管理⼈才综合素养提升培训-⾼层管理岗位锻炼”的梯次培训模式，这种⻓期、系统的独特⼈才培养途径，为有志从事餐饮⾏业的学⼦和欲突破⾃我追求卓越的业界⼈⼠，铺就实现⼈⽣理想、成就事业巅峰的成功之路。